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Der SILEX Brokkoliröschenschneider von Ait ist die weltweit erste Maschine mit einem intelligenten Schneidesystem, das sich automatisch an die Größe jedes Brokkolikopfes anpasst. Er trennt effizient den Stiel von den Röschen und verarbeitet 60 Röschen pro Minute, ohne dass eine Vorsortierung nach Größe erforderlich ist. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, erfüllt er die HACCP-Standards und bietet Fernsteuerung über einen Touchscreen.
Produkteigenschaften
Der SILEX-Brokkoliröschenschneider von AIT ist eine bahnbrechende Lösung in der Gemüseverarbeitung und verfügt über ein patentiertes intelligentes Schneidsystem.
Das Gerät:
Scannt automatisch jeden Brokkolikopf und passt den Schnitt an seine individuelle Größe an
Trennt den Stiel präzise von den Röschen und leitet sie an verschiedene Stellen
Verarbeitet 60 Brokkoli-Köpfe pro Minute
Ist vollständig aus Edelstahl AISI 304 gefertigt
Ausgestattet mit einem programmierbaren Touchscreen
Ermöglicht Online-Verbindung zur Selbstüberwachung
Kann an individuelle Kundenbedürfnisse angepasst werden
Produktvorteile
Die Investition in eine SILEX-Maschine bringt eine Reihe konkreter Vorteile mit sich:
Deutlich gesteigerte Produktionseffizienz durch die Verarbeitung größerer Brokkolimengen in kürzerer Zeit
Reduzierte Betriebskosten durch Minimierung der manuellen Arbeit
Keine Vorsortierung des Brokkoli nach Größe mehr nötig
Möglichkeit, verschiedene Brokkolisorten zu verarbeiten, ohne Werkzeuge oder Kalibrierung zu ändern
Höhere Qualität des Endprodukts durch präzises Schneiden
Höhere Anzahl fertiger Brokkoliröschen aus jeder verarbeiteten Charge
Einhaltung der HACCP-Richtlinien, Gewährleistung der Produktionssicherheit
Leicht zu reinigen dank der Stahlkonstruktion Edelstahl
Technische Spezifikationen
Kapazität: 60 Brokkoli-Köpfe pro Minute
Material: Edelstahl AISI 304 (Zuleitung und gesamte Struktur)
Benutzeroberfläche: Programmierbarer Touchscreen
Steuerung: Fernsteuerung und Online-Selbstüberwachung möglich
Stromversorgung: 380 V (3F + N + TT) 50 Hz
Leistungsaufnahme: 6 kW
Druckluftbedarf: 6-7 kg/cm²
Luftverbrauch: 175 Liter pro Minute
Intelligentes Schneidesystem: Patentierte Technologie, die automatisch scannt und den Schnitt an die Größe jedes Brokkolikopfes anpasst
Anpassbar: Das Gerät kann an spezifische Kundenanforderungen angepasst werden
Die SILEX-Maschine ist eine moderne Lösung für professionelle Gemüseverarbeiter, die ihre Produktionseffizienz steigern und gleichzeitig die höchsten Standards der Endproduktqualität einhalten möchten.
