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Le fleuriseur de brocolis SILEX d'Ait est un appareil révolutionnaire doté d'un système de coupe intelligent breveté qui scanne et s'adapte automatiquement à la taille de chaque tête de brocoli. Il atteint une cadence de 120 fleurons par minute, éliminant ainsi le pré-tri. Équipé de deux lignes d'alimentation en acier inoxydable AISI 304, d'un écran tactile programmable et d'une télécommande, il est conforme à toutes les normes HACCP.
Caractéristiques du produit
Le fleuriste à brocoli SILEX d'AIT est un appareil révolutionnaire dans l'industrie de la transformation des légumes qui :
C'est la première machine au monde équipée d'un système de coupe intelligent
Sépare précisément la tige des fleurons, en les dirigeant vers différents endroits
Scanne la taille de chaque tête de brocoli sur le tapis roulant
Dispose de deux lignes d'alimentation en acier inoxydable
Il est entièrement fabriqué en acier inoxydable AISI 304
Permet la programmation de l'écran tactile
Offre une connectivité en ligne pour l'autosurveillance
Peut être personnalisé selon les besoins individuels des clients
Répond à toutes les normes HACCP, garantissant la sécurité des produits
Avantages du produit
L'implémentation de la machine SILEX dans une ligne de production apporte de nombreux avantages :
Augmentation significative de la productivité en traitant jusqu'à 120 têtes de brocoli par minute
Réduction significative des coûts d'exploitation grâce à son rythme de travail rapide
Réduction des coûts de main-d'œuvre grâce à l'automatisation du processus de découpe
Élimination de l'étape fastidieuse de pré-tri des brocolis par taille
Possibilité d'efficacité
Transformation de toute variété de brocoli, quelle que soit sa taille
Obtenir un nombre plus élevé de fleurons finis à partir de chaque lot de légumes transformés
Assurer une qualité uniforme du produit final grâce à des coupes précises
Hygiène facile à maintenir grâce à la construction en acier inoxydable
Automatisation des processus avec contrôle total des paramètres de coupe
Spécifications techniques
Capacité : 120 pièces par minute
Nombre de lignes d'alimentation : 2
Matériau : acier inoxydable AISI 304 (appareil entier, y compris les lignes d'alimentation)
Système de contrôle : Possibilité de connexion en ligne pour l'autocontrôle
Alimentation : 380 V (3F + N + TT) 50 Hz
Consommation électrique : 10 kW
Besoins en air comprimé : 6-7 kg/cm²
Consommation d'air : 350 litres par minute
Système de coupe intelligent : technologie brevetée pour le balayage automatique et l'ajustement de la coupe à la taille de chaque tête de brocoli
Caractéristiques Adaptabilité : L'appareil peut être personnalisé pour répondre aux exigences spécifiques des clients.
Le fleuriste à brocoli SILEX représente l'approche la plus moderne du traitement des légumes, combinant une efficacité élevée avec une coupe précise, ce qui se traduit par des processus de production optimisés et des profits maximisés.
