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Le fleuriseur de chou-fleur POLUX d'Ait est la première machine au monde dotée d'un système de coupe intelligent qui scanne et s'adapte automatiquement à la taille de chaque chou-fleur. Il atteint une cadence de 100 pièces par minute, séparant efficacement la tige des fleurons sans tri préalable. Équipé de deux lignes d'alimentation en acier inoxydable AISI 304, d'un écran tactile programmable et d'une télécommande, il est conforme à toutes les normes HACCP.
Caractéristiques du produit
Le fleuriste à chou-fleur POLUX d'AIT est un appareil révolutionnaire dans l'industrie de la transformation des légumes qui :
C'est le premier équipement au monde équipé d'un système de coupe intelligent
Scanne la taille de chaque tête de chou-fleur à son entrée sur le tapis roulant
Sépare précisément la tige des fleurons, en les dirigeant vers différents endroits
Dispose de deux lignes d'alimentation en acier inoxydable
Il est entièrement fabriqué en acier inoxydable AISI 304
Fabriqué dans l'usine de Tudela, Navarre, Espagne
Permet la programmation de l'écran tactile
Offre une connectivité en ligne pour l'autosurveillance
Peut être personnalisé selon les besoins individuels des clients
Répond à toutes les normes HACCP, garantissant la sécurité et l'hygiène de la production
Avantages du produit
L'implémentation de la machine POLUX dans une ligne de production apporte de nombreux avantages :
Augmente considérablement la productivité en traitant jusqu'à 100 choux-fleurs par minute
Réduit les coûts d'exploitation grâce au processus de production automatisé
Réduit les coûts de main-d'œuvre en minimisant le travail manuel
Éliminer l'étape fastidieuse du pré-tri du chou-fleur par taille
Traitement efficace de différentes variétés et tailles de chou-fleur sans nécessiter de calibrage
Obtenir un plus grand nombre de fleurons finis à partir de chaque lot de légumes transformés
Qualité constante du produit final grâce à une découpe précise et personnalisée
Hygiène facile à maintenir grâce à la construction en acier inoxydable
Optimisation de l'utilisation des matières premières grâce à un réglage de coupe intelligent
Spécifications techniques
Capacité : 100 pièces par minute
Nombre de lignes d'alimentation : 2
Matériau : acier inoxydable AISI 304 (appareil entier, y compris les lignes d'alimentation)
Système de contrôle : Possibilité de connexion en ligne pour l'autocontrôle
Alimentation : 380 V (3F + N + TT) 50 Hz
Consommation électrique : 10 kW
Besoins en air comprimé : 6-7 kg/cm²
Consommation d'air : 350 litres par minute
Système de coupe intelligent : technologie brevetée qui scanne et ajuste automatiquement la coupe à la taille de chaque tête de chou-fleur
Lieu de production : Tudela, Navarre, Espagne
Personnalisable : L'appareil peut être personnalisé selon les exigences spécifiques du client
Le fleuriste de chou-fleur POLUX est la solution idéale pour toute usine de transformation, combinant une technologie innovante avec une efficacité élevée, garantissant l'optimisation du processus de production tout en maintenant la plus haute qualité du produit final.
