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Der SILEX Brokkoliröschenschneider von Ait ist ein bahnbrechendes Gerät mit einem patentierten intelligenten Schneidesystem, das jeden Brokkolikopf automatisch scannt und seine Größe anpasst. Er erreicht einen Durchsatz von 120 Röschen pro Minute, wodurch eine Vorsortierung entfällt. Ausgestattet mit zwei Zuführleitungen aus Edelstahl AISI 304, einem programmierbaren Touchscreen und einer Fernbedienung erfüllt er alle HACCP-Standards.
Produkteigenschaften
Der SILEX-Brokkoliröschenschneider von AIT ist ein revolutionäres Gerät in der Gemüseverarbeitungsindustrie, das:
Ist die weltweit erste Maschine mit einem intelligenten Schneidsystem
Trennt den Stiel präzise von den Röschen und leitet sie an verschiedene Stellen
Scannt die Größe jedes Brokkolikopfes auf dem Förderband
Verfügt über zwei Zuleitungen aus Edelstahl
Ist vollständig aus Edelstahl AISI 304 gefertigt
Ermöglicht Touchscreen-Programmierung
Bietet Online-Konnektivität zur Selbstüberwachung
Kann an individuelle Kundenbedürfnisse angepasst werden
Erfüllt alle HACCP-Standards und garantiert so Produktsicherheit
Produktvorteile
Die Implementierung der SILEX-Maschine in eine Produktionslinie bringt zahlreiche Vorteile:
Deutliche Produktivitätssteigerung durch die Verarbeitung von bis zu 120 Brokkoli-Köpfen pro Minute
Deutliche Reduzierung der Betriebskosten dank des schnellen Arbeitstempos
Reduzierung der Arbeitskosten durch Automatisierung des Schneidprozesses
Wegfall des zeitaufwändigen Vorsortierens des Brokkoli nach Größe
Möglichkeit einer effektiven
Verarbeitung jeder Brokkolisorte, unabhängig von der Größe
Gewinnung einer höheren Anzahl fertiger Röschen aus jeder Charge verarbeiteten Gemüses
Sicherstellung einer gleichmäßigen Qualität des Endprodukts durch präzise Schnitte
Einfache Hygiene dank Edelstahlkonstruktion
Prozessautomatisierung mit voller Kontrolle über die Schneidparameter
Steuerungssystem: Möglichkeit der Online-Verbindung zur Selbstkontrolle
Stromversorgung: 380 V (3F + N + TT) 50 Hz
Leistungsaufnahme: 10 kW
Druckluftbedarf: 6-7 kg/cm²
Luftverbrauch: 350 Liter pro Minute
Intelligentes Schneidesystem: Patentierte Technologie zur automatischen Abtastung und Schnittanpassung an die Größe jedes Brokkolikopfes
Funktionen Anpassungsfähigkeit: Das Gerät kann individuell an die spezifischen Anforderungen des Kunden angepasst werden.
Der SILEX-Brokkoliröschenschneider stellt den modernsten Ansatz zur Gemüseverarbeitung dar und kombiniert hohe Effizienz mit präzisem Schneiden, was zu optimierten Produktionsprozessen und maximierten Gewinnen führt.
