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Der Blumenkohlröschenschneider POLUX von Ait ist die weltweit erste Maschine mit einem intelligenten Schneidesystem, das jeden Blumenkohlkopf scannt und sich automatisch an seine Größe anpasst. Er erreicht einen Durchsatz von 100 Stück pro Minute und trennt Strunk und Röschen effektiv, ohne dass eine Vorsortierung erforderlich ist. Ausgestattet mit zwei Zuführleitungen aus Edelstahl AISI 304, einem programmierbaren Touchscreen und einer Fernbedienung erfüllt er alle HACCP-Standards.
Produkteigenschaften
Der Blumenkohlröschenschneider POLUX von AIT ist ein revolutionäres Gerät in der Gemüseverarbeitungsindustrie, das:
Ist das weltweit erste Gerät mit einem intelligenten Schneidsystem
Scannt die Größe jedes Blumenkohlkopfes, wenn er das Förderband erreicht
Trennt den Stiel präzise von den Röschen und leitet sie an verschiedene Stellen
Verfügt über zwei Zuleitungen aus Edelstahl
Ist vollständig aus Edelstahl AISI 304 gefertigt
Hergestellt im Werk in Tudela, Navarra, Spanien
Ermöglicht Touchscreen-Programmierung
Bietet Online-Konnektivität zur Selbstüberwachung
Kann an individuelle Kundenbedürfnisse angepasst werden
Erfüllt alle HACCP-Standards und gewährleistet so Produktionssicherheit und Hygiene
Produktvorteile
Die Implementierung der POLUX-Maschine in eine Produktionslinie bringt zahlreiche Vorteile:
Erhöht die Produktivität erheblich durch die Verarbeitung von bis zu 100 Blumenkohlköpfen pro Minute
Senkt die Betriebskosten durch den automatisierten Produktionsprozess
Reduziert die Arbeitskosten durch Minimierung der manuellen Arbeit
Wegfall des zeitaufwändigen Vorsortierens des Blumenkohls nach Größe
Effektive Verarbeitung unterschiedlicher Blumenkohlsorten und -größen ohne Kalibrierung
Gewinnung einer höheren Anzahl fertiger Röschen aus jeder Charge verarbeiteten Gemüses
Konstante Qualität des Endprodukts durch präzisen, individuellen Zuschnitt
Einfache Hygiene dank Edelstahlkonstruktion
Optimierung der Rohstoffausnutzung durch intelligente Schnittanpassung
Steuerungssystem: Möglichkeit der Online-Verbindung zur Selbstkontrolle
Stromversorgung: 380 V (3F + N + TT) 50 Hz
Leistungsaufnahme: 10 kW
Druckluftbedarf: 6-7 kg/cm²
Luftverbrauch: 350 Liter pro Minute
Intelligentes Schneidesystem: Patentierte Technologie, die automatisch scannt und den Schnitt an die Größe jedes Blumenkohlkopfes anpasst
Produktionsstandort: Tudela, Navarra, Spanien
Anpassbar: Das Gerät kann an spezifische Kundenanforderungen angepasst werden
Der Blumenkohlröschenschneider POLUX ist die ideale Lösung für jeden Verarbeitungsbetrieb. Er kombiniert innovative Technologie mit hoher Effizienz und gewährleistet so die Optimierung des Produktionsprozesses bei gleichzeitiger Beibehaltung höchster Qualität des Endprodukts.
